Search Results

Search again

Found: 32,477  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการศึกษาขบวนการผลิตแหนมโดยการใช้เชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นและเชื้อจุลินทรีย์ในธรรมชาติ = A Study on the Production of Fermented Pork Rolls (nam) Using Natural Flora and Pure Cultur...
Author
เกรียงศักดิ์ เศวตศิลป์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก768 2535
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการศึกษาคุณสมบัติบางประการของแป้งชนิดต่าง ๆ = (Studies on some properties of various starches and flours) /
Author
วัชรินทร์ หนูแก้ว
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว386 2535
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษเรื่องการศึกษาคุณสมบัติบางประการของแป้งถั่วพุ่มเพื่อทดลองทำวุ้นเส้น = Studies on characteristics of cowpea starch and its noodle quality) /
Author
เพ็ญศรี แซ่ฉั่ว
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ899ก 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องผลกระทบของบรรจุภัณฑ์ต่อลักษณะคุณภาพของเนื้อหมูบดที่เก็บแช่แข็งในระยะยาว = (Effect of Packaging on Quality Characteristics of Ground Pork in Long-term Frozen Stora...
Author
อำนวยโชค พัชรนฤมล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ683 2537
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 สัมมนา เรื่อง การบรรจุหีบห่ออาหารแช่เยือกแข็ง เพื่อการส่งออก /
Author
ชัยชนะ ไชยทองศรี
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ช377ก 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 โครงการพิเศษด้านเทคโนโลยีอาหาร เรื่อง ผลของด่างต่อคุณภาพของบะหมี่ที่ทำจากแป้งขนมปัง = Special projects in food technology : effect of Alkali on noodle quality made from bread flour /
Author
กอแก้ว วุทธิสิทธิ์
Published
ภาควิขาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก369 2530
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 โครงการพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหาร : การศึกษาสภาวะการทดลองผลิตนมผงโดยใช้เครื่อง SPRAY DRYER /
Author
ศิวพร รุ่งเรืองวรวัฒน์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ศ542ก 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 โครงการพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหาร = Special Project in Food Technology : เรื่อง การศึกษาคุณสมบัติของข้าวเหนียวขาวและข้าวเหนียวดำเพื่อทดลองทำ SNACK บางชนิด /
Author
พิชญา บุญประสม
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ639 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 โครงการพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหารเรื่องการศึกษาผลของนมผงสกัดไขมันต่อคุณภาพของหมูยอ = Special Project In Food Technology /
Author
วนิดา อิมราพร
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว171 2531
Location
Central Library
Book Loading...
image
677 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่อง การทำแห้งข้าวนึ่งโดยไมโครเวฟระบบสูญญากาศ = Microwave-vacuum drying of parboiled rice) /
Author
อนุชา รัตนภิภพ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ187 2534
Location
Central Library
Book Loading...
image
677 498 สัมมนาเรื่องผลของ BINDERS ชนิดต่าง ๆ ที่มีต่อสีและหวานคงตัวของสีใน Restructured beef steaks = Color and its Stability in Restructured beef Steaks : Effect of Various Binders /
Author
อัครวุฒิ งามเกษมทรัพย์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ478 2537
Location
Central Library
Book Loading...
image
677 498 สัมมนาเรื่องโปรตีนใบไม้ /
Author
สุรชัย ฉัตรพัฒนศิริ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ส847 2530
Location
Central Library
Book Loading...
image
677 499 Special Project of Food Technology Topic Influence of Sulfite on Browning of Tanarind pulp /
Author
Prissana Sae-aiew.
Published
Department of Food Technology, Faculty of Technology, KhonKaen University,
Call Number
Pro.re.TE/F P959 1988
Location
Central Library
Book Loading...
image
677 499 ปัญหาพิเศษทางด้านเทคโนโลยีอาหารเรื่องการศึกษาการเติมแอมโมเนียมอลูมิเนียมซัลเฟตเพื่อปรับปรุงคุณภาพของปาท่องโก๋ ที่ทำจากแป้งสาลีพันธุ์ฝาง 60 /
Author
ชาญชัย วงษ์ยี่กุล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ช485ก 2533
Location
Central Library
Book Loading...
image
6z Neomanoalide from marine Thai sponge Hyrtios erectus (keller) /
Published
Institute of Marine Science, Burapha University,
Call Number
QL372.5.T5 S625
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
12,727
This month
190,638
This year
1,529,362
All
10,304,238

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20240229

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed